Ingrediënten: 2 kg rabarber, in stukjes van 2 cm 1,75-2 kg rietsuiker 100 g fijngehakte gekonfijte gember (of verse gember maar dan moet je extra suiker toevoegen) 225 ml sinaasappelsap 1 kaneelstokje Sap van 2 citroenen (of 1 afgestreken theelepel citroenzuur) Gesteriliseerde potten met deksel – was de rabarber, dep hem droog en leg de […]